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臺灣基隆地方檢察署:回首頁

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105/01/18 戒藥癮學廚藝 蚵仔煎香噴噴

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:108-1-9
  • 資料點閱次數:474
更生保護會基隆分會於日前藥癮者復健中心舉辦藝班結訓典禮,8名學員順利拿到結訓證書,獻唱感恩詩歌。現場來賓親自驗收受訓成果,品嘗學員蚵仔煎、炒米粉、中式甜點手藝。 19歲呂柏緯上台示範蚵仔煎做法,短短5分鐘時間,香噴噴的台式小吃上桌,議長宋瑋莉、陳宏達都讚不絕口。 他說,在中心內能好好沉澱,看清過去不好的自己,期盼未來能活出新生命。他有汽車專業,第一次接觸餐飲覺得非常有興趣,4個月內學了8道菜,最滿意的拿手菜是蚵仔煎。 授課老師劉坤厚表示,師父領進門,修行在個人,很訝異能到復健中心教課,他常教學員「做菜是種學問」,要腳踏實地的做才能成功,除了技術也傳授人生道理。 陳宏達表示,行行出狀元,學員在復健中心除戒毒外,也培養一技之長,希望未來都能在廚藝界發光發熱,對他們非常有信心。
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