戒藥癮學廚藝 蚵仔煎香噴噴
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- 最後更新日期：108-10-23
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更生保護會基隆分會於日前藥癮者復健中心舉辦藝班結訓典禮，8名學員順利拿到結訓證書，獻唱感恩詩歌。現場來賓親自驗收受訓成果，品嘗學員蚵仔煎、炒米粉、中式甜點手藝。
19歲呂柏緯上台示範蚵仔煎做法，短短5分鐘時間，香噴噴的台式小吃上桌，議長宋瑋莉、陳宏達都讚不絕口。
他說，在中心內能好好沉澱，看清過去不好的自己，期盼未來能活出新生命。他有汽車專業，第一次接觸餐飲覺得非常有興趣，4個月內學了8道菜，最滿意的拿手菜是蚵仔煎。
授課老師劉坤厚表示，師父領進門，修行在個人，很訝異能到復健中心教課，他常教學員「做菜是種學問」，要腳踏實地的做才能成功，除了技術也傳授人生道理。
陳宏達表示，行行出狀元，學員在復健中心除戒毒外，也培養一技之長，希望未來都能在廚藝界發光發熱，對他們非常有信心。